UNOX XVC4005EP 萬能噴射蒸烤箱
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規格介紹:
UNOX XVC4005EP 萬能噴射蒸烤箱
規格介紹:UNOX XVC4005EP 萬能噴射蒸烤箱
左門款,全新五系列加強版,寬盤超大容量20GN 2/1多功能噴射蒸烤箱, 兼具烘,烤,蒸,煮,燉,煎,炸, 急速冷凍,快速回溫. Unox全能蒸烤箱,內外皆美,運作精確,烹調技術完善,絕對是您施展不凡身手的最佳拍檔.
規 格
盤 數 20 GN 2/1
盤 距 66mm
電 壓 380V 1~3N
頻 率 50 / 60 Hz
瓦 數 47 kW
極 溫 260C
尺 寸 W866x D1237 x H1863 mm
重 量 190 kg
(規格如有不符,以實際原廠實品為準)
詳細介紹:
| UNOX XVC4005EP 萬能噴射蒸烤箱(標準1/1__20 盤)火力加強 寬盤 左開 含推車 |
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Unox ChefTop 新5系列___全能蒸烤箱 XVC4005EP__20GN2/1 POWER火力加強 寬盤 右開 含推車 全新5系列POWER加強版 擁有更強的功率,適合更大量長時間烹調,可以快速完成並縮短時間.也具備更多組的電腦記憶設定. 寬盤大容量,Unox全能蒸烤箱專有Dry Maxi系統.AIR. Maxi系統,STEAM. Maxi系統等等可以在瞬間達到要求的熱能與蒸氣,並產生順暢氣流可以均勻散佈至每一個角落,再配合正負轉向與不同轉速炫風,讓食物表面上色更均勻. |
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含推車,可以事前作業整理好食品,再直接推入烤箱烹調,縮短停機整理食品空檔,工作更有效率改良的探針具備多點偵測,掌控食物更精確.LED照明,顏色不失真.義大利優良產品設計,輕巧不佔空間.具國際優良品質認證防燙隔熱門.即使內部達溫度260度,門外幾乎只測得60度C左右.堅固耐用的防燙熱門經過100000次開關測驗後依然完美具安全鎖MICRO SAFTY SWITCH,只有在箱門準確關緊後才可以正常操作,安全更有保障. Unox全能蒸烤箱,內外皆美,運作精確,烹調j完美,絕對是您施展不凡身手的最佳拍檔. ■時控,溫控,探針溫控,溫差控制.環境乾濕控制, ■急速降溫控制,回溫控制系統. ■數位觸摸控制面板 70組記憶,四步驟烹煮序式 另11組附加兩組預設快速烹煮程式 主機控制面版可聯控其他副蒸烤箱,急速冷凍箱. ■短中長自動清潔系統. ■自動交替正轉,逆轉旋風功能,溫度均勻快速. ■革命性烤盤與烤架系統,全方位烹調設備. ■比其他品牌蒸烤箱省30%空間 ■相關搭配附件齊全:探針溫控,噴喜洗槍,自動清洗臂, ■冷凝回收煙罩,冷凝回收機,不銹鋼底座,抽式桌面板, 開放腳架,自動抽水泵,純水處理機 |
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